Как работать с развлекательными комплексами?
Развлекательный комплекс – это многофункциональная площадка, где каждый посетитель может найти себе занятие по интересам. Развлекательный комлекс может состоять из следующих зон:
- боулинг
- бильярд
- картинг
- роллердром
- каток
- дартс
- игровые автоматы
- кинотеатр
- бары, кафе, рестораны
- ночной клуб
- караоке и др.
Сочетание в одном заведении нескольких зон активных игр и ресторанного обслуживания делает развлекательные компексы популярными для организации мероприятий.
- Для корпоративных меропряитий с элементами тимбилдинга (team-building) здесь можно организовывать командообразующие соревнования, которые в последствии закончатся банкетным или фуршетным обслуживанием.
- Для детских меропряитий развлекательные комплексы популярны разнообразием игровых зон и в большинстве случаев готовыми программами для подобных меропряитий. Родители отдыхают в ресторане, а дети занимаются с аниматорами.
- В некоторых случаях, при развлекательных комплексах есть и банкетные залы, которые могут принимать и свадебные торжества. Однако в данном случае стоит учитывать обычную большую проходимость комплекса и возникающие в связи с этим неудобства.
Ресторанное обслуживание в развлекательных комплексах, зачастую, не рассчитано на банкетное обслуживание. Меню a'la carte ограничено несколькими позициями и не изобилует кулинарными шедеврами.
