Как работать с баром?
Бар – заведение, предназначенное для вечернего времяпрепровождения, частично функционирует в качестве ночного клуба.
Ночные клубы предназначены для проведения танцевальных вечеринок, в то время как бар – место куда приходят выпить, пообщаться с друзьями. Зачастую бары выступают в качестве мест встречи болельщиков (спорт-бары, пив-бары).
Для организации мероприятий бары не пользуются особой популярностью, исключая тематические вечеринки, которые не требуют банкетной рассадки. Бары не могут похвастаться просторными залами, высокими потолками. Центральное место в баре занимает контактная барная стойка, где посетители проводят все время пребывания здесь.
Меню бара схоже с меню ночного клуба, однако в связи с тем, что это место более спокойное, не предназначено для танцев, здесь могут быть расставлены столы, организованы диванные зоны, и в связи с этим, если речь идет о пивном баре, то меню будет изобиловать всевозможными закусками к пиву, в том числе и горячими блюдами, в других случаях, меню может быть представлено холодными и горячими закусками, горячим, но без особых изысков.
